De KookKeet

Afgelopen weken leerden de kinderen van KookKeet van Vrijstaat-kok Veerle hoe en wat je allemaal kan koken zonder vuur. Tijdens de eindpresentatie van de KunstAcademie, verrasten ze het aanwezige publiek met heerlijke zoete en hartige gerechten.

Dit najaar doken de kinderen van de KookKeet voor (voorlopig) de laatste keer onze keuken in om de heerlijkste gerechten op tafel te toveren. Samen met kok Veerle maakten ze een aantal verrukkelijke vegetarische hapjes. Check ons fotoboek voor alle beelden. Na de verbouwing zullen we in een gloednieuwe keuken onze KookKeet-lessen hervatten!

De Vrijstaat was aanwezig tijdens de 4 mei Herdenking Berlijnplein LR. Eerst met een Dada performance in Pathé gevolgd door een stille tocht met vaandels, gemaakt door De Vrijstaat KunstAcademie. Toen met de première van de 16mm film van deze kinderen en jongeren in Venster bij Raum. De kinderen van De Vrijstaat KookKeet verzorgden de hapjes bij de borrel. Een geslaagde herdenking en viering van het thema Vrijheid.

In dit interview vertelt Corine alles over de lessen die ze heeft gegeven over ‘bakken’ afgelopen voorjaar op de Vrijstaat KookKeet. “De KookKeet is een plek waar veel vrijheid is om te proberen en te experimenteren. Het gaat niet om perfectie, maar om het ‘gewoon doen’. Er is veel ruimte om te spelen met een bijzondere locatie als De Vrijstaat.”

 “Ik denk dat mijn ouders het na vandaag echt de moeite waard vinden om mij naar kookles te sturen!”

Benieuwd wat je allemaal doet en leert tijdens de lessen? Julia Vriend van de Hogeschool Utrecht kwam kijken en proeven bij de vorige editie van de KookKeet.

U in de Wijk Leidsche Rijn heeft bij ons een kijkje genomen bij de KookKeet. Hier hebben zij enkele vragen gesteld aan de juniorkoks en kok Eleni. Benieuwd naar hoe dat eruit ziet? Bekijk dan snel de video hierboven.

De Koks van de KookKeet verzorgden de catering op de presentatie van de Vrijstaat KunstAcademie op 7 april. Gevulde wraps, gazpacho en pinda-wortelballetjes werden onder de gasten uitgeserveerd; het was bijzonder lekker!

Op zaterdag 8 december had De Vrijstaat KookKeet een feestelijk cateringklus in de tijdelijke POP-UP winkel in het Leidsche Rijn Centrum. Daar presenteerden de deelnemers aan De Vrijstaat Kunstacademie hun werk aan het publiek. De kinderen van de KookKeet gingen rond met heerlijke zelfgemaakte hapjes en bekertjes warme pompoensoep.