123
  • 6+mei - juni 2021KookKeet voorjaar 2021LocatieDe Vrijstaat

    Hou je van koken of zou je het graag willen leren? Zie je jezelf al achter het fornuis staan? En durf je jouw gerechten aan anderen te serveren? Dan is De Vrijstaat KookKeet echt iets voor jou!

    11 beschikbaar

    Aantal kinderen

  • Je winkelmand is momenteel leeg.

    Terug naar winkel

8+KOOKKEET
Home > Activiteiten > KookKeet

De KookKeet

Hou je van koken of zou je het graag willen leren? Zie je jezelf al achter het fornuis staan? En durf je jouw gerechten aan anderen te serveren? Dan is De Vrijstaat KookKeet echt iets voor jou!

De KookKeet is een club van kinderen die samen met onze Vrijstaat-kok een cateringbedrijf gaan runnen. Op zes vrijdagmiddagen ga je in de keuken aan de slag en leer je de kneepjes van het vak. Wat je maakt mag je mee naar huis nemen, zodat de rest van de familie het ook kan proeven. Ook ga je speciaal koken voor een Vrijstaat-evenement, bijvoorbeeld voor een feestelijk opening of presentatie. Dan kun je je kookkunst aan het publiek laten zien, ruiken en proeven.

Laatste editie KookKeet ‘oude stijl’

Met de verbouwing van de boerderij zullen we afscheid nemen van onze “mobiele” keuken. Maar niet voordat we nog een allerlaatste editie van de KookKeet “oude stijl” doen. Dus wil jij graag leren koken en experimenteren met ingrediënten? Meld je dan nu aan!

KookKeet Vrijstaat kookclub

Inschrijven

Je kunt je zoon of dochter nu aanmelden voor de KookKeet voorjaar 2021.

Meld je aan

Praktische info voorjaar 2021

Voor wie
Jongens en meisjes van 8 – 12 jaar

Wanneer
Vrijdagmiddag 15:00 – 17:30 uur

Data
14, 21, 28 mei, 4, 11, 18 juni + cateringmoment (datum nader te bepalen)*

Locatie
De Boerderij van De Vrijstaat

Kosten
110 euro (6 lessen). Wil je betalen met de U-pas? Neem dan even contact met ons op.

We hebben plek voor max. 12 deelnemers, dus wees op tijd met aanmelden!
De Vrijstaat KookKeet kookt vegetarische gerechten.

* In verband met de lockdown vinden de lessen plaats in de buitenlucht. Bij slecht weer zoeken we naar een passende oplossing, zoals een online les of verplaatsen van de les. Deelnemers en ouders worden hier tijdig over geïnformeerd door de betreffende Vrijstaat-docent.

Toegankelijkheid

Op De Vrijstaat vinden we het erg belangrijk dat iedere bezoeker en deelnemer zich welkom voelt. De toegankelijkheid van onze locatie en ons programma spelen hierbij een belangrijke rol.  Mocht je twijfelen of je bij ons terecht kunt, neem dan zeker even contact met ons op. Lees meer.

De cateringopdracht

Een echte cateringopdracht hoort bij de KookKeet. Je leert op de KookKeet niet alleen hoe je gerechten moet klaarmaken maar ook hoe je ze mooi kunt opmaken en uitserveren.

Zo heeft de KookKeet al gecaterd in restaurant Venster tijdens de 4 & 5 mei viering in Leidsche Rijn en bij de onthulling van het kunstwerk Ik zit op Kunst op De Vrijstaat. Ook verzorgden de KookKeet-koks de hapjes en drankjes bij de eindpresentatie van de Vrijstaat Kunstacademie in de PopUp Store in het nieuwe winkelcentrum van Leidsche Rijn.

KookKeet De Vrijstaat Kookclub
KookKeet De Vrijstaat Kookclub
DE VRIJSTAAT KOK

Verschillende thema’s

De KookKeet werkt met verschillende koks en soms met een thema. Vrijstaat-kok Charlotte maakte met de kinderkoks in het najaar van 2018 allerlei gerechten uit de hele wereld. Van Vrijstaat-kok Eleni leerden de kinderen hoe je lekker veganistische gerechten kunt bereiden. Vrijstaat-kok Corine heeft de kinderen dit voorjaar in zes weken zoveel mogelijk geleerd over bakken. In het najaar van 2019 en het voorjaar van 2020 werd er gekookt met kruiden, samen met Vrijstaat-kok Malou.

Net als afgelopen najaar zullen de kinderen de komende editie koken met Vrijstaat-kok Veerle.

Creatief leren koken

Vrijstaat-kok Corine: “De KookKeet is een plek waar veel vrijheid is om te proberen en te experimenteren. Het gaat niet om perfectie, maar om het ‘gewoon doen’. Er is veel ruimte om te spelen met een bijzondere locatie als De Vrijstaat.”

Vrijstaat-kok Charlotte: “Ik merk dat als kinderen samenkomen er al snel dynamiek en een creatieve flow ontstaat.  Ze leren van elkaar en groeien samen in het creatieve proces. Dat vind ik heel leuk om te zien en te mogen begeleiden. Ik hoop dat kinderen leren eigenheid in de gerechten te stoppen en daarmee op een creatieve manier te koken.”

KOOKKEET IN PROGRESS
Najaar 2020
P1070252 (1)

Dit najaar doken de kinderen van de KookKeet voor (voorlopig) de laatste keer onze keuken in om de heerlijkste gerechten op tafel te toveren. Samen met kok Veerle maakten ze een aantal verrukkelijke vegetarische hapjes. Check ons fotoboek voor alle beelden. Na de verbouwing zullen we in een gloednieuwe keuken onze KookKeet-lessen hervatten!

BEKIJK ALLE FOTO'S
CATEREN VOOR 4 MEI HERDENKING BERLIJNPLEIN
04-05-2019
20190504_KookKeet_cateropdracht_4en5meiviering

De Vrijstaat was aanwezig tijdens de 4 mei Herdenking Berlijnplein LR. Eerst met een Dada performance in Pathé gevolgd door een stille tocht met vaandels, gemaakt door De Vrijstaat KunstAcademie. Toen met de première van de 16mm film van deze kinderen en jongeren in Venster bij Raum. De kinderen van De Vrijstaat KookKeet verzorgden de hapjes bij de borrel. Een geslaagde herdenking en viering van het thema Vrijheid.

BAKKEN MET VRIJSTAAT-KOK CORINE
27-03-2019 | Interview
KookKeet_2019

In dit interview vertelt Corine alles over de lessen die ze heeft gegeven over ‘bakken’ afgelopen voorjaar op de Vrijstaat KookKeet. “De KookKeet is een plek waar veel vrijheid is om te proberen en te experimenteren. Het gaat niet om perfectie, maar om het ‘gewoon doen’. Er is veel ruimte om te spelen met een bijzondere locatie als De Vrijstaat.”

LEES HET INTERVIEW
JOURNALIST OP BEZOEK
15-03-2018 | Leidscherijn.hu.nl

 “Ik denk dat mijn ouders het na vandaag echt de moeite waard vinden om mij naar kookles te sturen!”

Benieuwd wat je allemaal doet en leert tijdens de lessen? Julia Vriend van de Hogeschool Utrecht kwam kijken en proeven bij de vorige editie van de KookKeet.

LEES HET ARTIKEL
KIJKJE IN DE KOOKKEET
28-04-2018 | Youtube: U in de Wijk Leidsche Rijn

U in de Wijk Leidsche Rijn heeft bij ons een kijkje genomen bij de KookKeet. Hier hebben zij enkele vragen gesteld aan de juniorkoks en kok Eleni. Benieuwd naar hoe dat eruit ziet? Bekijk dan snel de video hierboven.

KOOKKEET CATERT KUNSTACADEMIE
07-04-2018
07042018_KookKeet

De Koks van de KookKeet verzorgden de catering op de presentatie van de Vrijstaat KunstAcademie op 7 april. Gevulde wraps, gazpacho en pinda-wortelballetjes werden onder de gasten uitgeserveerd; het was bijzonder lekker!

CATERING IN POP-UP STORE
08-12-2018
20181208_KookKeet

Op zaterdag 8 december had De Vrijstaat KookKeet een feestelijk cateringklus in de tijdelijke POP-UP winkel in het Leidsche Rijn Centrum. Daar presenteerden de deelnemers aan De Vrijstaat Kunstacademie hun werk aan het publiek. De kinderen van de KookKeet gingen rond met heerlijke zelfgemaakte hapjes en bekertjes warme pompoensoep.