KunstKeuken

Wat is de KunstKeuken? Geen koken. Geen eten. Aan de hand van een ‘menu’ ga je door de ruimte en elke gang is een creatieve activiteit. Ondertussen is het ook een tentoonstelling met schilderijen, foto’s en posters van ‘creative chef’ Jasper Udink-ten Cate. Jasper kenden we als kok al van het smaakmuseum en bij de KunstKeuken heeft hij het koken gecombineerd met zijn kunstenaarschap. Het totaal is kleurrijk en vrolijk en tovert bij ons een grote lach op ons gezicht. Ook – of juist – op een regenachtige herfstdag zeer aan te raden.

De kunstkeuken, hier wordt eetbare kunst gemaakt. Eetbare kunst, dat klinkt nu misschien nog raar, maar wat als ik nu zeg dat eigenlijk alle gerechten als kunst gezien kunnen worden? Bij restaurant Dengh in Vleuten maakt chef Remco Torsing doormiddel van fooddesign de allermooiste gerechten. Wat zijn geheim is voor het echt mooi opmaken van een bord? Dat legt hij uit aan verslaggever Anouk Spoeltman.

Ontdek dat je met eten veel meer kunt dan proeven alleen. In KunstKeuken prikkelt Creative Chef Jasper Udink-ten Cate al je zintuigen. Kom langs en maak kunstwerken geïnspireerd op voedsel. In KunstKeuken is de kok een kunstenaar en zijn keuken het atelier!